EL PISCO
Apuntes para la
Defensa Internacional de la Denominación de Origen Peruana.
Autor: Gonzalo Gutiérrez.
Fondo editorial del
Congreso del Perú.
Diseño y diagramación: Diana Pantac.
Fotografía:
Diana Pantac/ Juan Barrantes.
Edición: Primera
reimpresión 2005.
Idioma: Español
Libro de pasta liviana: (22.5x14)
cms
Paginas: 209
Comentario:
El libro EL PISCO, Apuntes para la Defensa Internacional de la Denominación de Origen
Peruana, escrito por Gonzalo Gutiérrez, es una fundamentada introducción al estudio
de la procedencia auténticamente nacional
de la denominación del agua ardiente de uva, el Pisco, que se produce
desde el siglo XVII, en la costa central y meridional, de nuestro país, Perú.
Esta publicación ha sido patrocinada
por la Comisión de Relaciones Exteriores del Congreso de la República, con
el fin de desarrollar la denominación es este aguardiente, para luego definir
cuáles son las normas jurídicas que la regulan. Además también nos ubica en los
diversos planos del planteamiento de esta problemática.
Tiene 12 capítulos:
Capitulo 1: PRESENTACIÓN.
Luis Gonzales Posada Eyzaguirre.
Capitulo 2: PRÓLOGO.
César Ángeles Caballero.
Capitulo 3: INTRODUCCIÓN.
Capitulo 4: EL
PISCO Y SU NOMBRE.
Capitulo 5: EL
PISCO, DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y LEGISLACIÓN PERUANA.
Capitulo 6: EL
PISCO, LEGISLACIÓN CHILENA.
Capitulo 7:
DENOMINACIONES DE ORIGEN, NORMAS INTERNACIONALES.
Capitulo 8: DENOMINACIÓN
DE ORIGEN PISCO ¿HA HABIDO ALGÚN DEBATE ENTRE EL PERÚ Y CHILE?
Capitulo 9: LA DENOMINACIÓN
DE ORIGEN PISCO ¿HA SIDO RECONOCIDA INTERNACIONALMENTE PARA EL PERÚ O CHILE?
Capítulo 10: PERSPECTIVAS FUTURAS.
Capítulo 11: ANEXOS.
Capítulo 12: BIBLIOGRAFÍA.
Ing. Jorge Luis Linares Vera Portocarrero
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