Libro de Pisco: Peruanidad del Pisco. La vendimia . Diccionario Del Pisco.
Autor: César A. Ángeles Caballero
Sexta Edición: Setiembre 2008
Comentario:
El autor César Ángeles demuestra la autenticidad Peruana del Pisco a través de pruebas lexicógrafas, históricas y folclóricas. El viene investigando y demostrando hace un buen tiempo el origen del Pisco ,es más su primera publicación sobre el tema es de 1972 que fue su primera edición.
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