Pisco, el espíritu del Perú. (Pisco the Spirit of Perú)
Investigación y textos : Soledad Marroquin Muñoz, Hans Hillburg.
Segunda Edición Noviembre 2008.
Auspicio del Banco Scotiabank.
Editorial Graph Ediciones.
Comentario:
Pisco, el espíritu del Perú es un libro,que nace con la finalidad de promover nuestro Pisco en el XVI Foro de Cooperación Economica Asia Pacifico. Apec 2008 ya que el banco fue uno de los patrocinadores. Nos narra los orígenes y la historia del Pisco,explica el proceso de producción del Pisco, nos describe los diferentes tipos de uva y las diferentes categorías del pisco.
Nos da las recetas de Pisco que se desarrollaron en homenaje a los 21 economías que nos visitaron, utilizando nuestro pisco en los clásicos cócteles como el Singapur Sling o el Mai Tai entre otros.
50 paginas de recetas de cócteles y fotografias a todo color.
Es un libro de pasta gruesa a full color.
Bilingue: Español -Ingles
Ing. Jorge Luis Linares Vera Portocarrero
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