PASIÓN POR EL PISCO.
Autor: Johnny Schuler
Diseño y Pre-prensa: Cecosami.
Editora: Begoña
Velasco.
Auspicio: E. Wong. S.A.C.
Edición e impresión: Quebecor World Perú S.A.
Idioma: Español
Libro de pasta gruesa de (29x22) cms
Paginas: 208
Edición: 2004
Comentario:
El libro Pasión por el Pisco esta escrito por Johnny
Schuler, auspiciado por los supermercados Wong con el fin de contarle al Perú y
al mundo lo importante de este aguardiente netamente peruano.
En Pasión por el Pisco Ud. podrá descubrir cómo
se elabora esta peruanisima bebida, y
aprenderá los más profundos secretos de un catador, además de encontrar
información atractiva sobre donde se produce el Pisco y también una variedad de
recetas tanto de cocteles tradicionales o modernos, así como una colección de
entradas, platos de fondo y postres preparados con nuestra bebida de bandera,
el Pisco.
La obra cuenta con abundantes imágenes e
ilustraciones a full color, además las páginas de Pasión por el Pisco están
hechas de papel couche.
Capítulo 1: Nuestro Pisco
Capítulo 2: Uvas y elaboración:
·
El
mejor aguardiente de uva.
·
Tipos
de pisco.
·
Las
cepas y sus piscos.
·
Como
nace el pisco.
·
Denominación
de Origen.
Capítulo 3: Cata.
·
Catando
Pisco.
·
La
vista.
·
La
nariz.
·
La
boca.
·
Copas y
Pisco.
Capítulo 4: Rutas y pisqueras:
·
Ica.
·
Arequipa.
·
Moquegua.
·
Tacna.
·
Lima.
·
¿Dónde
tomamos pisco?
Capítulo 5: La cocina y el bar:
·
Piscos,
comidas y bebidas.
·
Cocteles.
·
Entradas.
·
Platos
de fondo.
·
Postres.
Capítulo 6: Diccionario pisquero.
Capítulo 7: Vocabulario de cata.
Capítulo 7: Productores con Denominación de Origen.
Capítulo 8: Ganadores de los Concursos Nacionales del Pisco.
Ing. Jorge Luis Linares Vera Portocarrero
Celular:999946728
Ing. Jorge Luis Linares Vera Portocarrero
Para pedidos nos puedes llamar a los Siguientes números:
Teléfono Fijo: 511 (7938842)/511 (4702317)
Celular:999946728
Contacto: Ing. Jorge Luis Linares
o mandanos un correo al siguiente formulario
Gracias.
No hay comentarios:
Publicar un comentario